ΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟΝ ΤΟΜΕΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Ως Επιχειρησιακή Συνέχεια εννοείται η διασφάλιση της ομαλής λειτουργίας μιας επιχείρησης και η αδιάλειπτη παροχή προϊόντων και υπηρεσιών προς τους πελάτες της.
Η Επιχειρησιακή Συνέχεια (Business Continuity Management – BCM), είναι μία διαδικασία που ασχολείται με την αντιμετώπιση απροσδόκητων καταστάσεων, οι οποίες αν προκύψουν, μπορεί να προκαλέσουν διαταραχή ή και διακοπή στην λειτουργία μιας επιχείρησης.
Οι πιθανοί κίνδυνοι οι οποίοι μπορούν να προκαλέσουν διαταραχή στην λειτουργία της επιχείρησης και ενδεχομένως διακοπή της Επιχειρησιακής Συνέχειας οφείλονται είτε σε εσωτερικούς παράγοντες (δυσλειτουργία εξοπλισμού, εργασιακά ή οργανωτικά θέματα, χρηματοδότηση, συμμόρφωση με την νομοθεσία κ.α) είτε σε εξωτερικούς παράγοντες (φυσικές καταστροφές, κοινωνικές αναταραχές, πανδημίες, τρομοκρατικές ενέργειες, γεωπολιτικά ζητήματα, πόλεμος κ.α.).
Σκοπός της Επιχειρησιακής Συνέχειας είναι η δημιουργία ενός πλαισίου με στόχο την οικοδόμηση της ανθεκτικότητας της επιχείρησης και της άμεσης ανταπόκρισης σε τέτοιου είδους έκτακτες καταστάσεις.
Εφαρμόζεται σε όλους τους επιχειρηματικούς τομείς και τα τελευταία χρόνια λειτουργεί επιτυχώς τόσο στον αγροτικό τομέα όσο και σε αυτόν της παραγωγής τροφίμων. Δεδομένων δε των συνθηκών που επικρατούν λόγω του πολέμου στην Ουκρανία και με διαφαινόμενη την έλλειψη βασικών αγροτικών προϊόντων, η ανάγκη για διαχείριση των κινδύνων και ανάπτυξης Σχεδίων που θα διασφαλίζουν την Επιχειρησιακή Συνέχεια των επιχειρήσεων, είναι επείγουσα
Από την εφαρμογή της Επιχειρησιακή Συνέχειας στον τομέα παραγωγής αγροτικών προϊόντων και τροφίμων, προκύπτουν σημαντικά πλεονεκτήματα όπως:
- Ενισχύεται κυρίως η εμπιστοσύνη των πελατών ότι θα λάβουν τις παραγγελίες τους σύμφωνα με τα συμφωνηθέντα
- παύουν να υφίστανται τεχνικά και τεχνολογικά προβλήματα, αφού η εφαρμογή ενός συστήματος Επιχειρησιακής Συνέχειας τα προλαμβάνει και τα αντιμετωπίζει άμεσα
- μειώνεται η τάση των εργαζομένων για εγκατάλειψη της επιχείρησης και αντιθέτως προσελκύεται υψηλής ποιότητας προσωπικό, αφού το εργασιακό τους περιβάλλον είναι πλέον σταθερό και εμπνέει εμπιστοσύνη
- η οικονομική ανεξαρτησία και δύναμη της επιχείρησης ενισχύεται
- βελτιώνεται συνεχώς η ανταγωνιστικότητα και η φήμη της επιχείρησης στην αγορά που δραστηριοποιείται
- προσελκύει επενδυτές αφού η διασφάλιση της Επιχειρησιακής Συνέχειας είναι ένας σημαντικός παράγοντας διατήρησης και αύξησης του Κεφαλαίου της επιχείρησης
- με την αδιάλειπτη λειτουργία της, η επιχείρηση, συνεισφέρει στην διατήρηση της ομαλότητας της κοινωνικής ζωής αφού ο τομέας παραγωγής αγροτικών προϊόντων και τροφίμων, έχουν σημαντικό ρόλο στην κανονική λειτουργία της Κοινωνίας.
Σύμφωνα με το Υπουργείο Περιφερειακής Ανάπτυξης οι στόχοι ειδικά του αγροτικού τομέα είναι α) η εξασφάλιση της διατήρησης του κεφαλαίου, β) η βελτίωση των απαρχαιωμένων τεχνικών, γ) η απόκτηση ή η βελτίωση τεχνολογικού εξοπλισμού και δ) η εξάλειψη των επιπτώσεων στο περιβάλλον και τα ζώα.
Φαίνεται, έτσι, πως τα πλεονεκτήματα της Επιχειρησιακής Συνέχειας στον αγροτικό τομέα είναι σε απόλυτη σχεδόν συμφωνία, με τους στόχους της Πολιτείας, πράγμα καταλυτικό και πολύ ελπιδοφόρο για την ανάπτυξη της γεωργίας, της κτηνοτροφίας, της παραγωγής τροφίμων αλλά και άλλων επηρεαζόμενων κλάδων της οικονομίας όπως είναι η κλωστοϋφαντουργία και ο τουρισμός.
Φυσικά, είναι άκρως σημαντικό όλες οι λειτουργίες, καινοτομίες, μέτρα και δράσεις για την διασφάλισης της Επιχειρησιακής Συνέχειας, να σχεδιάζονται και να εφαρμόζονται στο πλαίσιο ενός ολοκληρωμένου Συστήματος Διαχείρισης.
Τις κατευθυντήριες γραμμές για την ανάπτυξη ενός αποτελεσματικού συστήματος διαχείρισης της Επιχειρησιακής Συνέχειας παρέχει το διεθνώς αναγνωρισμένο Πρότυπο ISO 22301. Η επιχείρηση που θα αναπτύξει και θα εφαρμόσει Σύστημα Διαχείρισης σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22301, μπορεί να επιδιώξει την πιστοποίηση της από Ανεξάρτητο Διαπιστευμένο Φορέα Πιστοποίησης και να λάβει Πιστοποιητικό Συμμόρφωσης μετά από επιτυχημένη αξιολόγηση.
Τα οφέλη για την πιστοποιημένη επιχείρηση με ISO 22301 είναι πολλά και σημαντικά όπως:
- Εμπεδώνεται η εμπιστοσύνη των επιχειρηματικών εταίρων αφού μέσα από την πιστοποίηση, αποδεικνύεται ότι η επιχείρηση έχει εντοπίσει τις κρίσιμες δραστηριότητες, έχει εντοπίσει του κινδύνους και έχει λάβει τα απαραίτητα μέτρα, ώστε αφενός να μειώσει την πιθανότητα εκδήλωσης συμβάντων που θα προκαλέσουν διαταραχή στην λειτουργίας της και αφετέρου να μειώσει τις συνέπειες στην περίπτωση που οι κίνδυνοι τελικά εκδηλωθούν
- αυξάνεται το κύρος και η φερεγγυότητα του οργανισμού
- επιτυγχάνεται μεγαλύτερη διείσδυση στην αγορά και διεύρυνση του πελατολογίου
- Τέλος, η αποτελεσματικότητα του Συστήματος Διαχείρισης Επιχειρησιακής Συνέχειας που εφαρμόζεται, επιβεβαιώνεται μέσω του Ανεξάρτητου Φορέα που διενεργεί την αξιολόγηση
Συμπερασματικά, η εφαρμογή της Επιχειρησιακής Συνέχειας στον τομέα παραγωγής αγροτικών προϊόντων και τροφίμων είναι μία διαδικασία, μέσω της οποίας όλοι οι κλάδοι του αποκτούν εντυπωσιακά πλεονεκτήματα και φθάνουν σε πλήρη αποτελεσματικότητα και συνεχή ανάπτυξη.
Σημαντικό είναι η Επιχειρησιακή Συνέχεια να αντιμετωπίζεται ως μία προληπτική λειτουργία, εξίσου σημαντική με τις υπόλοιπες λειτουργίες της επιχείρησης, έτσι ώστε να μειώνεται η πιθανότητα εμφάνισης κρίσιμων καταστάσεων και να αντιμετωπίζονται το συντομότερο δυνατό αν τελικά εκδηλωθούν.
